Rīt jau Lielā diena, bet no saulītes Rīgā ne miņas. Lai nebūtu tik bēdīgs noskaņojums, cepu svētku pīrāgus kā saulītes. Nāc, ieskaties bildēs, varbūt tev patiks arī.
Rīt jau Lielā diena, bet no saulītes Rīgā ne miņas. Lai nebūtu tik bēdīgs noskaņojums, cepu svētku pīrāgus kā saulītes. Nāc, ieskaties bildēs, varbūt tev patiks arī.
Vienīgais pavasara vēstnesis manā virtuvē ir zaļie lociņi uz palodzes. Tie noderēs, lai atsvaidzinātu pildījumu pīrāgiem.
Pildījumam man sīki sagriezts kūpināts speķis, rupjāk sagriezts cūkas šķiņķis, sasmalcināts ķiploks, pesto no zaļajām garšvielām no pašu dārza, melnie maltie pipari, sāls un svaigie lociņi.
Mīklu iemīcīju jau no paša rīta. Tā man iznāca puskārtaina. Pirmo saulīti cepšu vislielāko, jo ta jādod līdzi olu krāsotājiem - mazbērniem.
Lai saulītei rūgstot nedeformējas caurums vidū, ielieku kādu apaļu trauciņu.
Kad saulīte uzrūgusi, pārziežu ar sakultu olu un un uzkaisu ķimenes. Mazliet aprakstu ar Franča majonēzi un lieku sakarsētā cepeškrāsnī cept.
Te jau pirmā saulīte gatava. Uzreiz diena kļuva gaišāka.
No otras mīklas daļas cepšu īstās svētku saulītes. Tās būs dažāda lieluma. Pildījumam atkal tie paši produkti.
Jau pirmā gatava ar puslitra burciņu viducī.
Te jau visas trīs māsiņas.
Uzrūgušas un pārziestas ar olu, lai spožumiņš, dodas tieši uz karstu cepeškrāsni.
Man pašai kļuva silti, varbūt vēl kādu kaut mazdrusciņ pasildīju?
Priecīgus svētkus!
Priecīgas lieldienas, Rasik!
Vēl priecīgām būtu, ja kādam no mums gadītos vinnēt "SIRRUS velasepēds" !