local-stats-pixel fb-conv-api

''KFC Latvija'' aizkadri122

2678 11

Sveiki.
Droši vien liela daļa no jums ir ēdusi mūsu slavenajā KFC ēstuvē kas ir Rīgā , blakus galerija centrs.

Esmu bijušais tās vietas darbinieks.
Viss sākās pagājušo gadu ap šo laiku, kad vieta atvērās.
Viss bija forši, jo tas bija kaut kas jauns, bija daudz darba un bija daudz ko mācīties.
Tajā vietā nostrādāju diezgan ilgi, apmēram 9 mēnešus, jo alga tur tiešām ir laba, salīdzinot ar citām ātrajām ēstuvēm.
Tad nu vēlējos pastāstīt par aizkadriem, kas notiek virtuvē un vispār iekšienē.
Godīgi sakot, tā ir viena liela un pretīga vieta kur atrasties.
Ja klienti redz tikai dažas lietas, kas nav kā vajag, tad tur ir miljons tādu.

Laikā kad atvērās KFC , tad viss daudz, maz bija kārtībā.
Ar laiku viss sāka jukt un brukt.
Tad nebija siltā ūdens, tad kanalizācija nestrādāja.
Vismaz produkciju mēs uzturējām svaigu un tādu kādai tai jābūt.

Ar laiku kļuva trakāk. Algas sāka neizmaksāt laikā, pienākumus sāka kraut lielākus.
Bija pat laiks kad mums izsita logu un vajadzēja strādāt 0 grādos.
Tas tika novērsts...
Tad sākās uzņēmuma mīnusu lauks.
Sāka piegriest daudz ko, bet trakākais laikam bija tas, ka lika klientiem barot vecu gaļu.
Ja termiņš vistai bija beidzies, tad tik un tā lika viņu marinēt un taisīt, jo mīnusu nedrīkstēja būt.

Tas bija mans punkts KFC karjerai. Aizgāju no tās vietas, bet pēc kādiem 4 mēnešiem biju atpakaļ.
Jauns priekšnieks, daudz jaunu kolēģu, domāju, ka viss savests kārtībā.
Kļūdījos.
Ienācu virtuvē pirmo reizi un sajutos kā tirgū, jo ar mani runāja krieviski.
Viss bija netīrs un visiem bija uz visu vienalga.
Tad nu gāju apgaitā.
Skatījos kas ir mainījies. Apstaigāju ap vietu kur panē vistu. Atradu vietas kur ir pelējums, gan ap galdu, gan aiz galda.
To es tajā pašā dienā satīrīju, jo man pašam nepatīk strādāt netīrā vietā.
Nospriedu pavērot vistas ledusskapi.
Atklāju, ka nu mēs vecāku vistu saldējam. Ja atved daudz un nespēj izlietot, tad vecāko vistu iesaldē un pēc tam atsaldē karstā ūdenī. Tajā mirklī viņa paliek maigi vārīta.
Bet tas nekas, viņu tā pat drīkst taisīt un barot klientiem, jo viņi jau atsķirību neredz.
Termiņi, katastrofa. Ja svaigajai gaļai termiņi ir uzrakstīti labi, tad marinētai gaļai nevar saprast.
Tu reāli nezini cik ilgi viņa tajā kastē stāv, jo pēc smakas liekas, ka tā gaļa jau nedēļu ir beigta.
Ierosināju norakstīt bojāto preci un mest ārā.
Man atbildēja to, ka '' mēs nedrīkstam radīt mīnusus, citādi mums no algas atvilks naudu.''
Pie šīs tēmas laikam pēc tam, jo manuprāt atvilkt no algas par tādām lietām nevar.

Gāju tālāk pie zonas kur tiek cepta vista. Iedomājos paskatīties vai kanalizācija salabota.
Nē. Tiklīdz atvelc fritieri tā uzreiz tev uz kājām līst kaut kāds šķidrums. Kas nāk no tā cauruma kur jāiet visam lejā.
Prasīju jaunajam priekšniekam kāpēc nav sataisīts un kad sataisīs.
Uz ko man atbildēja:''Mani tas neinteresē, man vajadzīgi ieņēmumi.''
Nodomāju: ''Nu burvīgi, naudu vajag, bet darbiniekus jātur kā suņus.''

Tad sāku skatīties uz gatavo vistu.
Nu tur jau man vairs nebija ko teikt. Vitrīnā kas ir domāta klientiem stāvēja jau vairākas stundas vecas ''kraukšķīgās filejas'' , kurām tur būtu jāstāv max 45 minūtes.
Ierosināju, ka jāmet šīs ārā un jāstrādā pēc termiņiem, tad arī saldētavā nenāktos likt vistu.

Man atkal atbildēja, ka mēs vairs tā nevaram darīt, jo ja tā darīs tad uzņēmumam radīsies mīnusi un mums atvilks no algas.

Vairākas reizes gāju pie priekšnieka runāt par šīm lietām.
Viena vienīga atbilde : ''Mani tas neiteresē, man vajag ienākumus.''
Dažreiz viņš to atbildēja krieviski, neskatoties uz to, ka esmu Latvietis.

Tagad kolektīvs ir gandrīz kā krievu tautības, tāpēc Latviski tur runā reti.
Sajutos diezgan nepatīkami, ka man speciāli jāatbild krieviski tāpēc, ka ir darbinieki kas Latviešu valodu nezin vispār. Arī tas, ka dažu mirkli pats priekšnieks aizmirst, ka kolektīvā ir arī Latvieši, sāk ar mums runāt krieviski.
Par mīnusiem runājot, tas ir ''p*zģets'' , jo kad bija pirmais vadītājs, tas nebija tik svarīgi, jo klientiem NEDRĪKSTĒJA barot vecu produkciju.
Tagad tas ir pofig.
Atvilkt no algas par tādām lietām vispār nedrīkst.
Dažreiz uz mūsu kopējās tāfeles bija paziņojums par sapulci.
Un draudi: ''Ja neieradīsies, tad naudas sods 50 eiro.''
Par ko?

Pagāja 2 nedēļas darbā , cīnoties un mēģinot kaut ko uzlabot.
Mani atlaida...

Līdz galam neesmu sapratis iemeslu, jo man teica, ka es taisu nekārtību, es pārāk daudz izrunājoties un neievērojot darba kārtību.
Kādu kārtību?
Kādus noteikumus?
Tur tādu vispār vairs nav, jo galvenais ir neradīt zaudējumus.

Reāli nesaprotu kāpēc tā vieta vēl pastāv , ja PVD ir izteicis vairākus brīdinājumus, bet tik un tā neredz kas tur darās.
Kanalizācija, veca gaļa, prusaki, peles.
Man ir visādi pierādījumi bilžu un video formātā ko varētu jums parādīt, bet vēlējos tikai pateikt cilvēkiem, ka šajā vietā valda haoss un netīrība, maigi izsakoties.
Un katru Latvieti kas tur mēģina cīnīties pret to, atlaiž.

Vēlētos, lai kāds no lielākiem uzņēmumiem ierauga šo rakstu un uzraksta man, jo es uzskatu, ka šo vietu ir jātaisa ciet.

Bildē būs redzams fritieris kurā lielāko daļu laika tiek cepta oriģinālā vista. Un tādu bilžu man ir vēl daudz.

2678 11 122 Ziņot!
Ieteikt: 000
Spoki.lv logo
Spoki.lv

Komentāri 122

0/2000

Labāk notigot info kādam televīzijas kanālam ar bildēm un video. Pats nopelnīsi un to izgāztuvi tik pat ātri kā atvēra, tā aizvērs! emotion

408 0 atbildēt

Piezvani uz bez tabu, viņiem šāds sižets būs kā medusmaize. Pati gan tieši neesmu tur baudījusi maltīti (un paldies Dievam), jo tur reāli SMIRD. Nezinu, vai pie vainas ir mans jūtīgais deguns, bet sastāvējušās eļļas smaka nav pieļaujama. Paldies, ka dalījies ar šo info, jo vairums raustās pateikt, kas un kā notiek.

325 0 atbildēt

tak pieklauvē Pie NEKĀ PERSONĪGA durvīm,tiem šādi kadri patīk..

227 0 atbildēt
Cik labi ka es tur nepaspēju paēst un tgd arī netaisos.
187 0 atbildēt

Gandrīz apvēmos - nekad tur neiešu, un starp citu, krievi nekad ar īpašu tīrību nav izcēlušies. emotion

170 0 atbildēt

KFC Latvija no PVD Latvija saņēmis īpašo noteikumu paketi emotion

147 0 atbildēt

Es zinu, ka dabūšu kaudzi mīnusu, bet....

Neesmu strādājis nekādos Hesīšos vai KFC, nezinu kā tur ir, bet šis izskatās pēc vienkārša pačīkstēšanas raksta par to, ka Tevi atlaida. Varbūt es esmu no laukiem un man vienu dienu veca vista vēl nav veca u.t.t. Paskatīsimies no klienta puses. Tu ieej kaut kādā KFC, pasūti kaut kādu vistu un tad, ja tā vista kavējas 1-2 minūtes, Tu nervozē, dirsies un tavs vēders ir kā no ķēders norāvies milzu valis. Tev tajā brīdī nekas neinteresē kā tikai dabūt savu nolāpīto vistu un kamēr Tev pēc tam nav izkusis brūnais lācis vai vēl nez kas - Tu nemaz nedomā par to, kā tavu ēdienu pagatavo. Galvenais paēst un lai garšo. Tāpēc arī uzņēmums ir tēmēs uz to, ka klients ir paēdis, ilgi negaidot, un viņam garšoja.  Tur rodas steiga, steigā rodas nekārtība. Un jebkurā firmā, lielā vai mazā, svarīgi dabūt no darbinieka pēc iespējas vairāk par mazāku samaksu.  Tā arī paliek bagāti. Nekā savādāk.  Un kamēr klientam nav mežonīgā agresīvā caureja... viņš atgriežas. Un arī pēc caurjeas bieži vien atnāk. 

134 8 atbildēt

Es neesmu bijis KFC un esmu zinājis, ka visas šitas ēstuves notiek hui*as un paskat KFC notiek. emotion Tev vajadzēja skarbāk būt pret priekšnieku un iesaku nosūtīt uz TV, lai redz. Paldies, ka atklāji taisnību. emotion

113 0 atbildēt

Diemžēl, Tā ir Latvijas ikdiena, šajos privātos uzņēmumos.

Strādāju viesnīcā, vienā no vadošām Rīga. Ja man aizbēg viesis nesamaksājis, mana vadība neko nedara bet atņem man no algas. Tas nekas, kad viņš ,piemēram, Tur nedēļu vai 4 dienas nodzīvo, atņem man no algas.

Un tajā pašā uzņēmumā zinu arī viņu " nepilnības" ko par tādu naudu vajadzētu novērst. 

Ja ,Tavā uzņēmumā runāja krieviski, manā ne tikai krieviski runāja, bet sapulces un visādas lietas norisinājas krieviski. Tas nekas, ka valsts ir Latvija un esmu latviete. Viņi domāja vienīgi par sevi!

106 0 atbildēt

Bijis tur nekad neesmu, ja tā ir taisnība tad PVD ir darbiņš. Un tev pašam bija jāuzraksta, piemēram, tvnet/delfi un aiziet vizītē ar visu PVD, ja tiek ierauta prese uzreiz viss būs tīrs...kādu laiciņu. 

73 0 atbildēt

Spokos sirdi plosošs raksts tapa. Jauki. Attiecīgajām iestādēm nodevi informāciju? Ja nē, tad viss šis ir tikai kaut kādi ķeburi...

58 0 atbildēt

Fubla! Malacis, drosmīgs raksts, tautai savi varoņi jāzina!

51 0 atbildēt

Nekad neēdu tajās vietās. Ne maķītī, ne hesītī, NEVIENĀ no šiem sūdiem.

50 0 atbildēt

Kaut kad radagabals mācījās par pavāru un viņa kurss intereses pēc praksēs papētīja, kur zemē nokritis gaļas gabals tiek izsviests ārā, un kur ne. 100% gadījumu svieda laukā tikai Kaļķu vārtos. Citur- kur viņējie bijuši- vai nu tikai pacēla, vai noskaloja. 

48 0 atbildēt

Mīnusu ielika priekšnieks.  emotion 

Bet ja tā nopietni, tad palasot dažus komentārus, esmu pārsteigts. Parsteigts par to, ka cilvēkiem ir pat vienalga kā taisa ēdienu, pat ja tas process ir pielīdzināms atkritumu izvilkšanai no izgāztuves. Kas ar jums notiek?! Jums nav ne mazākās cieņas pat pret savu ķermeni?! Tā jau ir pārākā truluma pakāpe...

45 0 atbildēt

Ir bijuši gadījumi kad PVD atnāk ciemos, bet neko neizdara un aiziet. Un zinu arī to, ka mūsu iepriekšējā vadība viņiem maksāja. Nezinu summu, bet maksāja. Redz tādām lietām naudas pietiek. Aizsūtīju arī bez tabu e-pastu, redzēs kas būs. Mierā gan es negribu likties kamēr kaut kas nav mainījies. Kā jau minēju, zaudēt jau vairs nav ko. emotion Un arī kolēģi kad gāju prom teica, ka varbūt beidzot būsi cilvēks kas kaut ko izdarīs.

44 0 atbildēt

Pie mums autoservisā ir tīrāks emotion

38 0 atbildēt

Es gribēju bruakt uz kfc pirmo reizi ēst... laikam nebraukšu ;/ 

37 0 atbildēt
PVD jēgas nav, viņi visi tur uzperkami un pat diezgan lēti. Strādāju kādreiz pārtikas veikalā, kur tirgoja arī pašu gatavotus salātus, gaļas izstrādājumus utt. Atnāk PVD, virsū uz vitrīnas, jo iekšā nav vietas, stāv viltotie zaķīši, vistiņas, kas tur stāvēt nedrīkst, durvis vaļā, mušas staigā. Veikala īpašniece mīļi parunājas, saliek maisiņā tos pašus zaķus un PVD smaidīgi aiziet. Pati neredzētu, neticētu. Krata tikai tos, kuri neko nedod.
26 0 atbildēt

Pretigi. Esmu gandarits par to, ka nekad tur neesmu iegriezies.

Autor, malacis, ka šo visu nopublicēji!!!

22 0 atbildēt
« 1  2  3  4  5 »