Dīvainas ēdienu kombinācijas 23

177 19

Piedodiet, ka rakstu neieliku 16:00 kā bija jādara visiem. Bija svarīgākas lietas. Lasam... Baudam..

Burkāni ar cukuru

Kamēr mums liekas dīvaini pievienot suguru dārzeņiem, tas ir ļoti ierasts burkānu pagatavošanas veids Francijā. Šo ēdienu sauc par Višī Burkāniem (Vichy Carrots), kurš satur burkānus, sāli, piparus, sukuru un Višī ūdeni (dzirkstošs ūdens no Višī (Vichy) rajona) un tad gatavo līdz burkāni ir glazēti. Sukurs pastiprina burkānu garšu un beigās sanāk satriecošs ēdiens no izciliem oranžiem dārzeņiem.

Kafija un sāls

Pievienojat šķipsnu sāls, lai pastiprinātu garšu- tas ir ļoti ierasts sāls pielietojums un tas der gandrīz jebkuram ēdienam (ieskaitot saldos ēdienus). Tikai maza šķipsna pietiek, lai pagadavoti izcilu ekspreso.

izveidot rakstu izveidot testu

Tomāti un sukurs.

Izmantojat cukuru, nevis sāli. Tomāti jau ir piesātināti ar sāli. Sukurs palielina tomāta garšu. Kā nekā tomāts ir auglis.

nbspScaronokolāde un kafijaKad... Autors: Zaļa varde Dīvainas ēdienu kombinācijas

Šokolāde un kafija.

Kad gatavojat šokolādi, pievienojat nedaudz kafiju- tā pastiprina šokolādes garšu, bet nepievieno stipro kafijas garšu.

Kartupeļi ar... Autors: Zaļa varde Dīvainas ēdienu kombinācijas

Autors: Foto: © Royalty-Free/Corbis

Kartupeļi ar muskatriekstu.

Pievienojat muskatriekstu- tikai mazliet- tas pievieno kartupeļiem specifisku garšu, ko cilvēki neatpazīs, bet noteikti garšos. To var pievienot gan ceptiem, gan vārītiem kā arī jebkādu citu veidu kartupeļiem.

Čilī ar... Autors: Zaļa varde Dīvainas ēdienu kombinācijas

Čilī ar šokolādi.

Pievienojat šokolādi čilī. Tā padziļina čilī saturīgo garšu un dod pipariem jaunu garšu. Šis veids ir populārs dienvidos, kur notiek čilī cepšanas sacensības.

Āboli ar vaniļu.

Āboli ir skābi un parasti ir vajadzīgs cukurs cepšanai. Daudzi cilvēki pievieno muskatriekstu vai kanēli āboliem, bet vaniļas ekstrakts pievieno dziļu garšas slāni, ko parasti cilvēki neatpazīst, bet noteikti augstu novērtēs.