TEX-MEX brīnumi kaķumīļu izpildījumā 
Sastāvdaļas:
1. Vistas fileja ~ 500 g
2. Lociņi ~ 1 veikala buntīte
3. Siers ~ 200 g
4. Rīsi ~ 125 g (viena paciņa)
5. Pupiņas tumšās ~ 400 g (viena bundža)
6. Salātu lapas (1/2 no veikala podiņa)
7. Tomāti 2 gab. (lieli)
8. Laims 1 gab.
9. Ķiploks 3 daiviņas
10. Ķimenes
11. Koriandrs
12. Paprikas pulveris
13. Sāls un pipari
14. Eļļa cepšanai
15. Tortiljas pamatnes 6 gab. (lielas)
16. Skābais krējums
Burrito13
404
1
Autora bilde
Visas sastāvdaļas ierindā!
Uzreiz liekam vārīties rīsus!!
Autora bilde
Vistas fileju izklopējam ar gaļas āmuru, lai biezums būtu ~ 1,5 cm un liekam bļodā...
Pievienojam sāli un piparus(pēc garšas un labpatikas), 2 tējkarotes ķimeņu, 1 tējkaroti koriandra, 4 ēdamkarotes paprikas pulvera un 100 g eļļas, tiem kas grib aso versiju - piemetam klāt vēl čili piparus!
Visu kārtīgi iemasējam izklopētajās vistas filejās!
Autora bilde
Uz sakarsētas pannas gāžam virsū garšvielainās vistas filejas un apcepam no abām pusēm ... kad apcepts liekam nedaudz atdzist!
Autora bilde
Nelielos gabaliņos sagriežam ķiploku ...
Autora bilde
Uz sakarsētas pannas uzlejam nedaudz eļļas un metam virsū sagrieztos ķiplokus - mazliet apbrūninam ...
Autora bilde
Nokāšam šķidrumu no pupiņām un pievienojam pannā pie ķiplokiem ... cepinam un maisam kādas minūtes ~ 5
Autora bilde
Pannā pievienojam novārītos rīsus un cepinam kādas minūtes ~ 10-15, maisam, tad pievienojam uz smalkās rīves sarīvētu laima miziņu, kārtīgi maisam! ...
Pasautējam ~ 5 minūtes un ņemam nost no uguns.
Autora bilde
Nelielos gabaliņos sagriežam tomātus ...
Autora bilde
Sakapājam lociņus ...
Autora bilde
Bļodā izspiežam laima sulu(kaut pārgriežam uz pusēm un spiežam ar roķelēm), pievienojam sagrieztos tomātus un sakapātos lociņus, pārmaisam ...
Tev patiks šie raksti
